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Marmellata di fichi e cacao

Gastronomia - 1 settembre 2010

Ideale e particolare da realizzare in questo periodo nel quale i fichi non mancano certo!L’abbinamento fichi e cacao è davvero delizioso come dice Karamamma del Ricettario di Bianca,autrice di questa bella ricetta che ho provato e gustato oggi stesso…anche mio figlio di tre anni e mezzo ha gradito molto!IngredientiI kg di fichi350 g di zucchero1 bustina di vanillina3 cucchiaini di cacao3 cucchiai di rum (a piacere,io non l’ho messo perchè la mangiano anche i miei bimbi)Procedimento:mettere i fichi tagliati a pezzi in una pentola, aggiungere lo zucchero e la vanillina e lasciarli riposare un’ora. Porre sui fornelli e cuocere a fuoco  [...]